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蚝烙
参考价格：￥20
蚝烙为潮汕传统食品，市场炒卖或家庭膳食均极普遍。最先在汕头市安平路漳潮会馆（俗称老会馆）左旁，有几摊卖蚝烙的小吃店，由于制作精工，故有老会馆蚝烙的称誉。1930年前后，杨二首先在升平路西天巷口营业，后来又有胡锦兴、姚老四等人相继在附近摆摊专卖。为了生意竞争，他们各自设法提高烹制技术和质量，形成了驰...
潮汕牛肉丸、鱼丸
参考价格：￥20
有两种潮州丸子菜在粤港两地可说是家喻户晓:一种是
鱼丸
葛粉
参考价格：￥50
是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。临床表明，对防止动脉硬化和降血压、抗老、治冠心病、健美皮肤、增加脑及冠状血管血流量、增强记忆力、提高儿童智商等有极其重要的作用。
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